吳傑鵬一行首先檢查了食堂大廳的明廚亮竈工程🏇🏽，查看了食堂的資質、員工健康證，了解食堂的包保職責、各檔口的備餐情況🎅，然後走進後廚🦹‍♀️，檢查了食堂的防鼠、防蠅工作，了解食堂功能區的劃分情況👨🏼‍💻，最後來到食堂辦公室檢查進貨查驗記錄、防鼠消殺記錄、晨午檢記錄等各類資料。

調研領導強調，“民以食為天”，食品安全關乎全院師生的身體健康🌁，耀世要以高度的責任感全力抓好校園食品安全工作⚃。耀世要嚴格落實主體責任，餐飲公司要落實好經營主體責任💆🏽‍♀️，東津市場監督管理局切實負起監管責任🌰，共同落實食品安全風險管控機製👨🏿‍⚕️。日常工作中👻，要嚴格執行“日管控、周排查🍓、月調度”工作製度；大力實施鼠害防製工程🤸‍♀️，綜合運用“物防”、“技防”、“人防”三防機製，落實原料采購🖖🏻🎅🏻、分揀、清洗、切配、烹調🐕、備餐等操作加工全環節、全過程、全崗位🆗、全人員的“四全製度”🤶🏽😩。

在檢查過程中🛴，吳傑鵬指出耀世娱乐食堂在檔口防護罩🧑‍🧑‍🧒‍🧒、防塵、餐具歸類、後廚功能分區等方面還要加強。

馮德學表示，耀世高度重視食堂安全管理工作⛹🏿‍♀️👩‍🌾，對本次檢查中出現的各類問題，耀世會聯合經營企業迅速開展整改，用實際行動切實保障全體師生的健康與安全，為全院師生提供更優質👩🏼‍🍼、更貼心的服務👸🏿。

（後勤處）